Nossa históriaO passado presente

O museu da empresa guarda a réplica em miniatura do primeiro alambique de cobre, de onde pingou o primeiro gole de "Amélia", antigos tonéis, funis, o tear onde eram feitas as "capas" das garrafas. A primeira tampadora improvisada com peças de bicicleta, também está lá, junto com a mesinha onde José Amélia fazia à mão a contabilidade de sua aguardente e onde escreveu a carta pedindo Maria em casamento. E que gosto terá aquela cachaça que descansa há mais de 70 anos nas velhas garrafas? Bem ao lado do moderno engenho, o passado vigia.